Cocina

Formamos cocineros profesionales con pasión por la gastronomía peruana e internacional



¿Quiénes somos?

Somos un centro educativo técnico-productivo dedicado a formar profesionales en el arte culinario, con una enseñanza práctica y orientada al emprendimiento y al trabajo profesional en cocinas de alto nivel.

Programa Técnico en Cocina

Este programa técnico capacita al estudiante en técnicas de cocina nacional e internacional, seguridad alimentaria, presentación de platos y gestión básica de cocina.

Turnos

Tarde: 1:00 pm a 5:30 pm

Módulos del Programa

  1. Técnicas Culinarias en Cocina Regional, Nacional y Creativa
  2. Repostería, Panadería y Pastelería

Certificación

Al completar el programa, recibirás un Certificado Técnico en Cocina avalado por el Ministerio de Educación.

Salidas Laborales

Podrás trabajar en restaurantes, hoteles, catering, o iniciar tu propio negocio gastronómico.